Какой кофе самый полезный? Секреты арабики, робусты и экзотического копи-лювака
Арабика — наиболее популярный вид кофе в мире. Основные страны-производители — Бразилия, Колумбия, Эфиопия и Гондурас, где выращивается около 70 процентов всего мирового объема. В составе арабики содержатся витамины Е, К, группы В, а также калий, магний, марганец, кальций и железо. Особое внимание привлекают жирные кислоты омега-6, участвующие в поддержании эластичности сосудов...
Другие подробнее
