Молочный коктейль опасен для сердца?

Молочный коктейль опасен для сердца?

Ученые выяснили, что даже один сладкий молочный коктейль на основе цельного молока, взбитых сливок и мороженого может быть опасен для сердца. Почему? Все дело в огромной «дозе» сахара, жиров и калорий, которая разом поступает в организм. Это приводит к тому, что уже через четыре часа после угощения сосуды начинают хуже расширяться.
К такому выводу пришли медики из Университета Августы, проведя эксперимент с десятью молодыми мужчинами. После того, как каждый из них выпил сладкий и жирный молочный коктейль, ученые в течение нескольких часов отслеживали изменения в организме участников. Оказалось, что после «жировой» атаки у них не только хуже расширялись сосуды, но и менялась форма и размер эритроцитов, увеличивалось количество липидов (жировых клеток) в крови.

Ученые подчеркивают: у молодых и здоровых людей подобная реакция кровеносной системы обратима, однако частое употребление в пищу продуктов, богатых жирами, вызывает накопительный эффект.

— Ко мне часто приходят пациенты, прекрасно знающие, что у них есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Но при этом они не могут отказаться от жирной пищи, — говорит практикующий кардиолог и один из авторов исследования Нил Вайнтрауб. — И я каждый раз прошу их подумать дважды, задаю один и тот же вопрос: «Cтоит ли эта еда вашей жизни?»

Как снизить риски? Во-первых, с помощью регулярной физической активности. А во-вторых, медики советуют планировать рацион так, чтобы на жиры приходилось не более 35 процентов потребляемой энергии. Особенно важно снижать количество жиров во второй половине дня.

Кардиология

Читайте также

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*