У каждой хозяйки на кухне есть пакетик с желатином. Без него мы не сможем приготовить заливное или фруктовое желе.
Но желатин не только используется в кулинарии, но и обладает лечебными свойствами. Врачи советуют включать желатин свое питание людям с больными суставами и пожилым людям. Также желатин прекрасный косметолог, улучшает здоровье ногтей волос кожи.
Польза желатина очевидна, но не следует забывать о противопоказаниях, поэтому если у вас заболевания крови, предрасположенность к тромбозам, лучше перед употреблением посоветоваться с вашим врачом.
Давайте поговорим на тему «Польза желатина для организма человека».
Польза желатина для организма
Желатин — кристаллический порошок, разбухающий при добавлении воды. Желатин на 80 процентов это белок , а основная его составляющая — коллаген. Коллаген это самый распространенный белок в организме человека , он есть во всех тканях.
Благодаря коллагену:
ткани становятся эластичными, прочными;
замедляется старение ;
опорно-двигательная система полноценно работает.
С возрастом выработка коллагена замедляется, поэтому кожа теряет эластичность, суставы начинают болеть. Заболевания суставов связано с разрушением хрящевой ткани.
Польза желатина.
Желатин препятствует разрушению хрящевой ткани.
Восстанавливает износившуюся хрящевую прослойку.
Помогает бороться с артрозом, артритом, остеохондрозом.
Желатин помогает скорому заживлению костей при переломах, после травм.
Благоприятно влияет на умственную деятельность.
Укрепляет сердце и является источником энергии, благодаря аминокислотам в составе.
Улучшает состояние кожи, улучшает волосы и ногти.
Польза желатина для суставов — желатиновые настойки
Очень полезно пить кисель, муссы ,есть желе где содержится желатин при внутренних кровотечениях. Этот продукт улучшает свертываемость крови.
Для лечения суставов при артрите, артрозе и остеохондрозе, при переломах, ушибах, вывихах нужно делать настойки из желатина.
1) Настойка на воде.
Полстакана холодной воды залить чайную ложку желатина. Оставить на ночь. Утром добавить полстакана горячей воды . все перемешать. и пить натощак за полчаса до завтрака. Можно добавить т сахар или мед или вместо воды налить фруктовый сок. Лечимся 2 -3 месяца 10 дней пьем, затем 10 дней перерыв и так далее.
2) Настойка на молоке:
две чайные ложки желатина
2/3 стакана теплого молока, лучше обезжиренного.
2 стол л меда.
Размешиваем и оставляем на полтора часа. Затем нагреваем, постоянно помешивая, чтобы растворился желатин. Но до кипения не доводите, иначе желе не загустеет. Остудите и уберите в холодильник до образования желе. принимать 2 3 раза в неделю.
3) От боли в суставах поможет компресс .
Возьмите широкую салфетку из марли, смочите в горячей воде и отожмите. Сложите в несколько слоев и насыпьте ложку желатина. Положите марлю на больное место, накройте пленкой и замотайте теплым шарфом, замотайте бинтом. Держать надо 2 часа. Лучше сделать такой компресс на ночь. Процедуру старайтесь делать каждый день.
Польза желатина для волос и кожи
Желатин прекрасный косметолог. Хочу предложить вам удивительные маски, после которых улучшается контур лица, разглаживаются морщины, кожа становится эластичной, уходят веснушки и пигментные пятна, волосы станут густыми, блестящими, крепкими, лучше растут.
Маски для сухой увядающей кожи.
Замочить ложку желатина, растопить на водяной бане. Добавить желток яйца и нанести не жалея на лицо. Через 20 минут смыть теплой водой, затем прохладной.Чайную ложку желатина залить ¼ стакана молока(холодного), пуст желатин разбухнет, растопить и добавить еще ложку молока, хорошенько размешать и остудить. Держать маску 20 минут, убрать тампоном смоченным молоком и через 5 минут умыться прохладной водой.Маска для укрепления волос. Смешать ложку шампуня и ложку желатина. Пусть желатин набухнет. Волосы вымыть, хорошо расчесать и нанести маску на корни, распределяя по всем волосам. Через 20 минут хорошенько промыть волосы и дать высохнуть не используя фен.
Ванночка для ногтей.
2 ложки желатина залить ½ стакана воды и пусть набухает. Затем подогреть, не доводя до кипения. Остудить и опустить в ванночку руки, подержать 15 минут Отлично укрепляет ногти.
